Wein-Reisen

Zu unserem Beitrag in der weinwelt 4/2008

Im Osten Neues

Es sollte nämlich keine Geschichte über fehlerhafte Weine und rostige Tanks aus Zeiten des Kalten Kriegs werden, sondern über die engagierten Winzer, die sich von Genossenschaftsangestellten zu Selbstabfüllern gemausert haben. Und die vielen Ausländer, die mit Geld und Wissen gute Lagen gefunden haben und dort feine neue Weine herstellen. Im nördlichen Balkan tut sich was – was das genau ist, können Sie in der aktuellen weinwelt nachlesen. Hier finden Sie nochmals unsere Tipps, inklusive ein paar mehr:

Unsere Wein-Tipps:


Ungarn

2002 Bikáver, Béla Vincze Borász
Feingliedrige Cuvée aus Bordeauxsorten und Kékfrankos; komplexe Noten von Himbeere und Blaubeere winden sich geschmeidig und lang den Gaumen hinab; € 17,40

2004 Spern Steiner, Kékfrankos, Sopron, Weingut Weninger
Feine Himbeeren in der Nase; am Gaumen mit saftiger Säure und eleganten Mineralnoten; € 8

2000 “Cuvée 2000”, Villány, Bock
Hochwertige Cuvée nach Bordelaiser Art mit viel Finesse, seidiger Frucht und feinen Tönen von Schokolade, Tabak, Vanille; 31,10 €
Alle Weine: Ungarisches Weinfenster, 25436 Tornesch, Tel. 04122 47547, www.ungarisches-weinfenster.de

2000 Tokaj Aszú, 5 Butten, Patricius
Schöner Botrytiston und hochdichte Aromen von Pfirsich, Mandeln, Rosinen und Aprikosen;
Patricius Fine Wines, Wien, Tel. +43 1 890607315

2001 Tokaj Aszú, Sanuel Tinon
Dichte Aromen von Rauch und Honig steigen aus dem tiefbernsteinfarbenen Tropfen; quirlige Säure;
Vinissimo, 80336 München, Tel. 089 5389204, www.vinissimo.de


Slowenien

Movia
Biodynamische Cuvée aus Rebula- und Chardonnay, vom Meister bei Vollmond abgefüllt. Dank Hefe in der Flasche immer mit ein bisschen mehr Biss und Frische; € 12,50
Slowenien Weine, 82110 Germering bei München, Tel. 089 8415621, www.slowenien-weine.de

2006 Šipon, Hlebec
Die Region Štajerska beginnt gleich südlich der Steiermark. Dieser Wein orientiert sich im besten Sinn an dem bekannten Nachbarn: tief, komplex, lang

2006 Pinela, Soncni Škol
Gut balanciert und bissfest: Noten von Aprikose, Himbeere, Karamell, druckvoll bis in den mittelangen Abgang
Beide Weine: Wine Art Society, 49808 Lingen, Tel. 0591 9662940, www.wine-artsociety.com


Rumänien

2003 Villa Zorilor Prince Matei Merlot, Gran Reserva, Villa Zorilor
Konzentrierter Merlot mit erstaunlich feinen Tanninen und Beerenfrucht; € 14,99

2000 Soare, Castelbolovanu
Am Gaumen ebenso dicht wie seine dunkelrotbraune Farbe: schwarze Johannisbeeren, Baumrinde, kraftvolles Tannin; € 16,99

2006 Cuvée d'excellence Riesling, Terase Danubiane
Kleines Unikum. Riesling mit schmelziger sortentypischer Frucht, saftiges Trinkvergnügen
Alle Weine: Lautarul, 76437 Rastatt, Tel. 07222 901044, www.lautarul.de


Bulgarien

2006 Tracia Pinot Nero, Edoardo Miroglio
Ein italienisches Schwergewicht hat hier zugeschlagen: Edoardo Miroglio will mit seinem Pinot Nero die Weichen Richtung Super-Thraker stellen; € 12,90
Thrakien Weine, 80797 München, Tel. 089 12110747, www.thrakien-weine.de

2006 Melnik Uniqato, Damianitza
Melnik wird nur um die gleichnamige Stadt in Thrakien angebaut: dichter Körper, würzig, kompakte saftige Frucht; € 9,15
Rüsing Weine, 51469 Bergisch Gladbach, Tel. 02202 9899888, www.ruesing-weine.de

Telish, Castra Rubra
Schöne Balance, saftige Frucht, Blaubeeren

2006 Merlot, Halla
Zu Ostblockzeiten war Halla ein geheimer Militärkontrollpunkt an der griechischen Grenze, heute ein Merlot mit glatter weicher Frucht, etwas Lakritz und eleganter Textur

2004 Reserva Enira, Bessa Valley
Rote Beeren, einer feiner Barrique-Vanilleton und mineralische Noten machen den Enira des Barrique-Winzers Stephan von Neipperg zum Grand-Cru-Aspiranten; € 23,90 Belvini, 01099 Dresden, Tel. 0351 2130-400, www.belvini.de


Verweilen


Ungarn

Bock
Batthyány u. 15
H-7773 Villány
Tel. +36 72 492919
www.bock.hu
Hotel (DZ € 65) und ungarisch-mediterranes Restaurant

Panorama Restaurant
Balf
Tel. +36 99 339141
panorama@dpg.hu



Slowenien

Hotel Piran
Istrien
Tel. +386 5 6762502
www.hoteli-piran.si
DZ ca. € 120

Belica (5 min)
Restaurant & Hotel
Medana
Tel. +386 53042104

La Subida
Restaurant & Hotel
Subida, Italien
Tel. +39 653045115

Restaurant Zemono
Vipava
Tel. +386 53655440


Rumänien

Restaurant Max
Sibiu
Tel. +40 2 69 233003
www.max-restaurant.ro


Hotel Imperatul Romanilor
Sibiu
Tel. +40 2 69 216500
http://imparatulromanilor.ro
DZ € 140

Hotel Palace Resort
Sibiu
Tel. +40 2 69 252986
www.hotelpalace.ro
DZ € 140

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